أدى إضراب «سلاد بول» بين ١٩٧٠ و١٩٧١ إلى اضطراب كبير في سوق الخس، إذ ارتفع سعر خس «آيسبرغ» إلى ثلاثة أضعاف تقريباً بين ليلة وضحاها، بينما تلفت محاصيل واسعة على الأرض، فاضطر المزارعون إلى حرث آلاف الأفدنة من الخس بعد أن فسد قبل حصاده. وقد جعل ذلك الإضراب مثالاً واضحاً على الكيفية التي يمكن أن تؤدي بها النزاعات العمالية إلى خسائر مباشرة في الإنتاج والأسعار معاً.
سبحان الله