‪‪❤︎‬ 
موسوعة المعلومــات  -  تدوينــات معرفيــة  -  حقائق ومعلومات
السمك الزبدي هو اسم يطلق على بعض الأسماك ذات القشور الزلقة المغطاة بالمخاط توجد هذه الأسماك في أجزاء مختلفة من العالم وهناك نوع أمريكي عادي يعرف أحيانا باسم سمك الدولار وهو ذو شكل مستدير ويطلق اسم السمك الزبدي أيضا على سمك صغير رفيع بمياه شمال الأطلسي ولها اسم آخر شائع هو غنل.
المصدر: الموسوعة العربية العالمية
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
السمك الأبيض اسم يطلق على مجموعة من أسماك المياه العذبة التي تعيش في كثير من بحيرات وأنهار المناطق الشمالية من أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية، وترتبط قرابة بسمك التروتة والسالمون، لكنها تتميز بقشور أكبر وأسنان واضحة. يعد السمك الأبيض من الأسماك المهمة في المياه العذبة، ومن أنواعه الفنداك والبولان اللذان يعيشان غالباً في بحيرات شمال أوروبا وروسيا، ويقضيان معظم العام في المياه العميقة ويتغذيان صيفاً ليلاً قرب السطح بالقشريات، ثم يبيضان شتاءً فوق الحصباء في المياه الضحلة. ومن أنواعه أيضاً السيسكو القطبي، وهو أطول جسماً ويعيش غالباً في مياه السواحل القطبية ويبيض في قيعان الأنهار، وله أهمية غذائية في سيبيريا وشمال روسيا الأوروبية. أما سمك البحيرات الأبيض فينتشر في شمال أمريكا، وله شفة عليا كبيرة وجسم مسطح الجانبين، ويصاد تجارياً في كندا ومنطقة البحيرات العظمى.
السمك اللؤلؤي اسم يطلق على مجموعة من الأسماك الصغيرة المستطيلة التي تعيش في مياه استوائية دافئة. يتميز بعضها بلون أبيض فضي شبه شفاف، وقد ارتبط اسمها أيضاً بعيش بعض أنواعها داخل أصداف اللؤلؤ. تعيش هذه الأسماك غالباً طفيليات أو شبه طفيليات داخل كائنات بحرية مثل خيار البحر وقنافذ البحر والرخويات، وتمر بعد خروجها من البيض بمراحل يرقية تساعدها على الانتقال بين الطفو والعيش قرب القاع.
الأنابليبس هو نوع من السمك الصغير الذي يستوطن مناطق أمريكا المدارية، ويشتهر بميزة بصرية فريدة منحته اسم السمك ذو العيون الأربعة. يسبح هذا السمك على سطح الماء بحيث تبرز عيونه جزئياً في الهواء، وتسمح له تركيبتها المزدوجة برؤية ما فوق الماء وما تحته في آن واحد وبوضوح تام.
صناعة السمك نشاط اقتصادي واسع يشمل صيد الأسماك والمحار ومعالجتها وتسويقها وحفظها، إضافة إلى منتجات بحرية أخرى مثل الطحالب والعشب البحري. تعد الأسماك مصدراً مهماً للبروتين والغذاء والعمل لملايين الناس، وتباع طازجة أو معلبة أو مجمدة أو معالجة، كما يستخدم جزء من المحصول في الأعلاف والزيوت والصناعات. تعتمد هذه الصناعة على مصايد البحار والمياه الداخلية ومزارع الأسماك، وتستخدم سفناً وشباكاً وصنارات وشراكاً وتقنيات حديثة للملاحة والتبريد والكشف عن الأسماك. وتواجه الصناعة تحديات تتعلق بالإفراط في الصيد وحماية المخزون السمكي وتنظيم الحقوق في المياه الاقتصادية.
بَيْض السَّمَك ويُعرف أيضاً بالبطارخ عند استخدامه كغذاء، هو الاسم الذي يُطلق على بيض الأسماك والحيوانات المائية الأخرى. تضع هذه الكائنات بيوضها بكميات هائلة لضمان بقائها لأنها تفتقر للأصداف الواقية وتتعرض للافتراس. ويُستخدم بيض أنواع معينة من الأسماك في صناعة الكافيار الفاخر.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة