جُسِّد الناقد الأميركي المؤثر في مجال النبيذ روبرت باركر بصورة ساخرة في الكتاب المصوّر الفرنسي «روبير باركر: الخطايا السبع المسكرة» (روبير باركر: الخطايا السبع المسكرة)، المعروف أيضاً بعنوان «روبير باركر: الخطايا السبع المسكرة». ويعكس هذا العمل حضور باركر بوصفه شخصية بارزة في ثقافة النبيذ، إذ تحوّلت مكانته النقدية إلى مادة للتناول الهزلي داخل قالب «الباند ديسينيه» الفرنسي، الذي يجمع بين الرسم والسرد في معالجة أدبية وفنية ذات طابع ساخر.

«ميرلو بلان» هو صنف عنب ناتج من تهجين عنب «ميرلو» البوردولي، وهو من أشهر أصناف صناعة النبيذ، مع عنب «فول بلانش» المعروف أيضاً في منطقة كونياك. ويجمع هذا الصنف بين سلالة مرتبطة بعنب النبيذ الأحمر «ميرلو» وأخرى بيضاء ذات حضور تقليدي في صناعة المشروبات الكحولية الفرنسية، ما يجعله مثالاً على التهجين الذي يُستفاد منه في تنويع الأصناف الزراعية ذات الاستخدام الخمري.

يُعدّ عنب "أليكانتي بوشيه" الصنف الوحيد من كروم الخمر التابعة لنوع "فيتيس فينيفيرا" الذي يحمل عصيراً أحمر، إذ تمتاز معظم أصناف هذا النوع بلبٍّ عديم اللون رغم احمرار قشرتها. وتمنحه هذه السمة قيمة خاصة في صناعة النبيذ، لأنه يتيح الحصول على لون داكن طبيعي من داخل الحبة نفسها، لا من القشرة فقط، وهو ما يميّزه عن سائر أصناف العنب المستخدم في إنتاج الخمور.

كان عنب النبيذ «بينو دُ أونيس» من أصناف وادي اللوار المفضلة لدى الملك هنري الثالث ملك إنجلترا، وقد ارتبط اسمه في بعض الروايات التاريخية بمكانة هذا العنب في البلاط الملكي، حيث كان يُعد من الأنواع التي حظيت بتقدير خاص لخصائصها في صناعة النبيذ وجودته.

زُرعت عنب "زينفاندل" في بوسطن بوصفه عنب مائدة قبل زمن طويل من تحوّله إلى أحد أصناف صناعة النبيذ في كاليفورنيا، إذ ارتبطت بداياته هناك بالاستهلاك الطازج أكثر من الارتباط بالتخمير والتصنيع. ويعكس هذا المسار كيف يمكن لصنف واحد أن ينتقل من استخدام زراعي بسيط إلى مكانة أوضح في مجال آخر مع تغيّر البيئات الزراعية وتفضيلات الإنتاج.