يحاول صانعو النبيذ في فيتنام زراعة أصناف من العنب، مثل «كابيرنيه سوفينيون»، في أراضٍ كانت حتى وقت قريب لا تزال مغطاة بالألغام الأرضية التي خلّفتها حرب فيتنام. ويعكس هذا المسعى انتقال تلك المناطق من ساحات نزاع خطرة إلى حقول زراعية تُستثمر في إنتاج العنب وصناعة النبيذ، رغم ما يفرضه تاريخها القريب من تحديات تتعلق بسلامة الأرض وإعادة تأهيلها للزراعة.
