يُعدّ مطعم «كونفلكت كيتشن» في مدينة بيتسبرغ بولاية بنسلفانيا مطعماً مخصّصاً للوجبات السريعة الخارجية، ويتميّز بأنه لا يقدّم إلا أطعمة مأخوذة من مطابخ دول ترتبط الولايات المتحدة معها بصراعات أو توترات سياسية. وقد صُمّم هذا المفهوم ليجعل تجربة الطعام مرتبطة بسياق ثقافي وسياسي محدّد، بحيث يتبدّل ما يقدّمه المطعم تبعاً للدولة المختارة ضمن هذه الفكرة.

بلغت تكلفة إنشاء مطعم «بريد ستريت كيتشن» الذي يرتبط باسم غوردون رامزي نحو ٣ مليون جنيه إسترليني، وهو رقم يعكس حجم الاستثمار المطلوب لتأسيس هذا المشروع الذي يجمع بين الطابع العصري والموقع التجاري البارز. ويُعد هذا المبلغ دليلاً على أن إعداد المطاعم الكبرى لا يقتصر على التصميم والتجهيز فحسب، بل يشمل أيضاً البنية الداخلية والهوية التشغيلية التي تمنح المكان طابعه الخاص.

يُعدّ مطعم «كاساما» في شيكاغو أول مطعم فلبيني في العالم ينال نجمة «ميشلان»، وهو إنجاز لافت في تاريخ المطبخ الفلبيني خارج موطنه. وقد منح هذا التقدير المطعم مكانة خاصة بين المطاعم العالمية، بعدما جمع بين الهوية الفلبينية والتميّز الذي تشتهر به تقييمات «ميشلان»، بما يعكس حضوراً متزايداً للمطبخ الفلبيني في المشهد الذوّاق الدولي.

تُعدّ حشرة منّ تجعّد أوراق البرقوق وحشرة منّ الشوك من الآفات التي تعيش على عائلين نباتيين خلال دورة حياتها؛ إذ تمضي جزءاً من السنة على أشجار الفاكهة ذات النوى، مثل البرقوق وغيره من الثمار الحجرية، ثم تنتقل في جزء آخر إلى نباتات أخرى مختلفة لتكمل تغذيتها وتكاثرها. ويُظهر هذا النمط من التناوب بين العائلين قدرة هاتين الحشرتين على التكيّف مع بيئات نباتية متعددة، وهو ما يجعل مكافحتهما أكثر تعقيداً مقارنة بالأنواع التي تلازم عائلاً واحداً.

تقضي حشرة منّ الورد وحشرة منّ الورد-الحبوب فصل الشتاء على شجيرات الورد، غير أنّ النوع الثاني يتشتت في فصل الصيف إلى الأعشاب ومحاصيل الحبوب. وتُظهر هذه السمة اختلافاً في سلوك النوعين خلال العام؛ إذ يبقى كلاهما مرتبطاً بالورد في مرحلة السكون البارد، ثم ينتقل أحدهما لاحقاً إلى نباتات أخرى عندما ترتفع درجات الحرارة وتتوفر له بيئات غذائية جديدة.