استُلهمت سلسلة الوجبات السريعة ذات العلامة التجارية «جامبو كينغ» التي

بنك المعلومات

استُلهمت سلسلة الوجبات السريعة ذات العلامة التجارية «جامبو كينغ» التي تسوّق طبق الفادا باف بوصفه تخصصاً ماهاراشترياً من نموذجي «ماكدونالدز» و«برغر كينغ»، إذ قامت فكرتها على تقديم هذا الطعام المحلي في صيغة سلسلة تجارية منظمة تشبه أساليب تلك العلامات العالمية في التسويق والانتشار.

من الموسوعــة

العلامة التجارية رمز يميز منتجات شركة أو خدماتها عن غيرها، وقد تكون كلمة أو اسماً أو تصميماً أو صورة أو صوتاً أو مزيجاً من هذه العناصر. تظهر العلامة عادة على المنتج أو غلافه أو في الدعاية، وتساعد المستهلك على معرفة مصدر السلعة والعودة إلى الصنف الذي يثق به. تمثل العلامة التجارية سمعة المنتج أو المؤسسة، ولذلك تحمل قيمة اقتصادية تعرف بالاسم التجاري. تحمي قوانين معظم الدول حقوق مالكي العلامات، وقد تشترط التسجيل أو تسمح به قبل الاستخدام، فإذا سجلت صارت ملكاً خاصاً لا يجوز لغير صاحبها استعمالها أو استعمال ما يشبهها بما يربك المستهلكين. ويمكن تأجير العلامة أو الترخيص بها، لكنها قد تفقد خصوصيتها إذا صار اسمها شائعاً للدلالة على نوع المنتج نفسه لا على مصدره.

العلامة التجارية رمز أو اسم أو كلمة أو تصميم أو صوت أو صورة أو مجموعة من هذه العناصر، تستخدم لتمييز منتجات أو خدمات شركة عن غيرها. تظهر العلامة غالباً على المنتجات وأغلفتها وإعلاناتها، وتساعد المستهلك على التعرف إلى مصدر السلعة أو الخدمة واختيارها مرة أخرى، كما تمثل سمعة المنتج أو المصنع وتحمل قيمة اقتصادية تعرف بالاسم التجاري. تحمي القوانين حقوق مالكي العلامات التجارية عبر التسجيل ومنع الآخرين من استخدامها أو استخدام ما يشبهها بما يربك المستهلكين، ويمكن تأجير العلامة أو الترخيص باستعمالها في أسواق أخرى. وقد تفقد بعض العلامات خصوصيتها إذا تحولت إلى اسم شائع للمنتج في التداول العام، بحسب قوانين كل بلد.

الوجبات السريعة أطعمة تحضر وتقدم بسرعة، ثم أصبح المصطلح يدل غالباً على الوجبات الجاهزة التي تباع في المطاعم والمحلات ويمكن تناولها داخل المكان أو خارجه أو طلبها مسبقاً. يرتبط ظهورها بتطور المدن والحاجة إلى طعام سريع ومتاح، ولها جذور قديمة في بيع الطعام الجاهز في الشوارع والأسواق. انتشرت حديثاً بسبب سهولة الحصول عليها وطعمها المقبول واعتمادها غالباً على الدهون والكربوهيدرات والتغليف الجذاب وحرية اختيار الوجبة، خصوصاً لدى الأطفال والمراهقين. ورغم أنها وفرت نمطاً غذائياً مريحاً لكثيرين، فإن الإفراط فيها يرتبط بمشكلات صحية واجتماعية واقتصادية بسبب كثافة السعرات وضعف القيمة الغذائية في كثير من أنواعها.

العلامة المائية علامة تعريف تُضغط في الورق عند صناعته بوساطة آلة صنع الورق. وهي عادةً العلامة التي تحدثها أسلاك موضوعة في قالب سبك العلامة المائية، وتكون هذه الأسلاك متصلة بلفة أوراق نقدية. وعندما يتلامس قالب سبك السلك مع طبقة العجينة الورقية المبتلة، يظهر دمغ شفاف، يمكن رؤيته عند إمساك الورقة المنجزة أمام الضوء. ويمكن كيميائيًا عمل علامة تشبه العلامة المائية على الورق المنجز. وغالبًا ما يُستخدم الورق ذو العلامة المائية في المستندات المهمة مثل جوازات السفر والشهادات الأكاديمية وبعض بطاقات الهوية، للمساعدة في منع التزييف.

البيك سلسلة مطاعم سعودية للوجبات السريعة نشأت في مدينة جدة واشتهرت بتقديم الدجاج المقلي المضغوط والمأكولات البحرية والبطاطس ضمن وجبات عرفت باسم البروست. ارتبط انتشارها بخلطة توابل خاصة وسعر مناسب وجودة خدمة جعلتها علامة محلية بارزة، ثم توسعت فروعها من جدة إلى مدن سعودية عديدة وبعض الأسواق الخليجية. تميزت السلسلة بتطوير وصفات ومنتجات متنوعة مثل الدجاج الحراق والمسحب والجمبري والسمك، إلى جانب حضورها الموسمي في خدمة الحجاج ومبادراتها الاجتماعية والتعليمية، مما جعلها جزءاً معروفاً من ثقافة المطاعم السريعة في السعودية.