يعمل مشروع «فيلا ديي ميستيري» على إحياء نبيذ بومبيي من جديد عبر إعادة زراعة الكروم التي دمّرها ثوران جبل فيزوف، وذلك باستخدام أصناف عنب قديمة كانت تُزرع في المنطقة قبل الكارثة. ويهدف هذا المسعى إلى استعادة طابع النبيذ المرتبط ببومبيي كما كان يُعرف في العصور القديمة، من خلال الجمع بين البحث التاريخي والزراعة العملية لإعادة إنتاج المشروب بروح أقرب إلى أصوله الأولى.
سبحان الله