بنك المعلومات
خلافاً للصورة النمطية العنصرية التي زعمت أن الأمريكيين الأفارقة يستهلكون البطيخ أكثر من غيرهم، أظهر أحد الاستطلاعات أنهم في الواقع يتناولونه أقل من المعدل العام. وقد ارتبط هذا التصور بانتشار رسومات وأفكار تمييزية في أوائل القرن العشرين، لكنها لم تكن تعكس السلوك الغذائي الحقيقي، بل كرّست حكماً مسبقاً أُريد به الانتقاص من فئة اجتماعية بعينها.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات