خلال الفترة بين ٢٠٠٠ و٢٠٠٩، كانت نحو ٣.١ مليون فدان في الولايات المتحدة مخصّصة لإنتاج الأرز، ما يعكس حجم المساحات الزراعية التي خُصصت لهذه الزراعة خلال ذلك العقد. ويُعدّ هذا الرقم مؤشراً إلى حضور الأرز ضمن المحاصيل الزراعية المهمة في البلاد، ولا سيما في الولايات التي تعتمد على الأراضي الواسعة والري الملائم لإنتاجه بكميات كبيرة.