توجد كعكة الموز المطهَّمة في المطبخ الصيني والمطبخ الإندونيسي والمطبخ الفيتنامي، وهي من الحلويات التي تعتمد على طهي العجين بالبخار بدل الخَبز، ما يمنحها قواماً ليناً ورطباً. وتختلف طرائق إعدادها من بلد إلى آخر بحسب المكونات المحلية ودرجة الحلاوة، لكنها تظل مرتبطة باستعمال الموز بوصفه عنصراً أساسياً يضفي نكهة واضحة وقيمة غذائية مميزة، ولذلك تُعد مثالاً على تشابه بعض الحلويات التقليدية عبر أكثر من ثقافة آسيوية.
تتشابه مطبخ جهارخند والمطبخ البهاري كثيراً، ويعود ذلك جزئياً إلى أن هاتين الولايتين كانتا في وقت سابق جزءاً من ولاية بيهار واحدة قبل أن تنفصلا إدارياً. وقد أسهم هذا التاريخ المشترك في بقاء قدر من التقارب بين العادات الغذائية وأساليب الطهي، رغم اختلاف الهوية السياسية لكل ولاية في الوقت الحاضر.
