السرداب طابق تحت الأرض في البناء يُعرف أيضاً بالسّرَب أو القبو، ويظهر بنوعين: سرداب علوي له شبابيك تطل على الصحن وسرداب سفلي مغروس تحت الأرض. يستخدم للتبريد صيفاً حيث تكون درجاته منخفضة، وللخزن شتاءً، وتنتشر أشكاله في البيوت العربية التقليدية وتختلف بحسب المناخ والعادات، وأصل الكلمة فارسي بمعنى «الماء البارد».

تشاندراسيخارا فنكاتا رامن (١٨٨٨ - ١٩٧٠): فيزيائي هندي، اكتشف الظاهرة المنسوبة إليه والمعروفة باسم «ظاهرة رامن»، ومؤداها أن الضوء عند مروره في بعض الأجسام الشفافة يتغير طوله الموجي. أدى هذا الاكتشاف إلى منحه جائزة نوبل في الفيزياء سنة ١٩٣٠.

تشكين رامِن هي أول معكرونة سريعة التسويق للجمهور تُعرف باسم النودلز الفورية، وقد طُرِحَت للاستهلاك العام لأول مرة في سنة ١٩٥٨ على يد رجل الأعمال التايواني-الياباني موموفوكو أندو، الذي يعتبر مبتكر فكرة المعكرونة الفورية بعد تطويره لطريقة تجفيف وتقليب النودلز مع مكعب نكهة يجعل تحضيرها سريعاً بالماء الساخن، وقد أدت تشكين رامِن إلى تغيير أنماط تناول الوجبات السريعة وجعلت النودلز الفورية منتجاً استهلاكياً واسع الانتشار في الأسواق المحلية والدولية بعد طرحها للجمهور في تلك السنة.

يُعرَف رامِن "تونكوتسو" بالوقت الطويل الذي قد يتطلبه إعداد نسخته المتقنة، إذ يقوم هذا الطبق على مرق كثيف يُحضَّر بصبر حتى يكتسب قوامه الغني ونكهته العميقة. ويجعل هذا الأسلوب في الطهي من "تونكوتسو" أحد أكثر أنواع الرامن ارتباطاً بالدقة والانتظار، لأن الوصول إلى النتيجة المطلوبة لا يعتمد على خطوات سريعة بقدر ما يعتمد على مدة التحضير وحرص الطاهي على استخلاص أفضل ما في المكونات.

تعرّضت أربعة تماثيل عند ضريح "يوي فَي" في مدينة هانغتشو الصينية، منها تمثالان بارزان في الموضع نفسه، لفعلٍ طقسيّ مهين تمثل في تلويثها عمداً بالفضلات على مدى قرون. ويُنظر إلى هذا السلوك بوصفه امتداداً لعداء تاريخي تجاه "يوي فَي"، وهو قائد عسكري من أسرة سونغ الجنوبية، إذ تحوّل الضريح إلى موضعٍ تتقاطع فيه الذاكرة الشعبية مع مظاهر الانتقام الرمزي، ما جعل تلك التماثيل شاهداً على ممارسات متكررة استمرت زمناً طويلاً.