أظهر الصحفي البريطاني غودفري هودجسون، الذي تناول في تغطيته الشأن الأمريكي والسياسة والمجتمع والقيم، أن عيد الشكر الأول لم يكن يضم الديك الرومي أو صلصة التوت البري، وهي عناصر ارتبطت لاحقاً بهذه المناسبة في الذاكرة الشعبية. وتفيد هذه الإشارة بأن الصورة الشائعة عن الوليمة الأولى لا تطابق بالضرورة ما جرى فعلياً، إذ إن تفاصيل الاحتفال المبكر كانت أبسط وأقرب إلى ما تتيحه ظروف ذلك الزمن، قبل أن تتبلور الطقوس الغذائية اللاحقة المرتبطة بعيد الشكر.
سبحان الله