دار نزاع قانوني حول ما إذا كانت «زاخر تورته» يجب أن تُحضَّر بطبقة واحدة من الكعك الإسفنجي أم بطبقتين، إذ ارتبطت هذه الحلوى النمساوية الشهيرة بتفاصيل دقيقة في طريقة إعدادها، وأصبح عدد طبقاتها موضع خلاف بين الجهات المعنية بها. وقد جعل هذا الجدل من وصفتها التقليدية مسألة لا تتعلق بالمذاق وحده، بل تمتد إلى تعريف الشكل الأصلي للحلوى وحدود الالتزام به.
سبحان الله