بنك المعلومات
رفض طهاة مطعم «ماسالا إي مايث» ترشيحاً ضمن قائمة «ذا وورلدز ٥٠ بست ريستورنْتس»، معلنين اعتراضهم على ما يرونه من ممارسات سلبية ترتبط بهذه القائمة، من بينها الإساءة والتمييز الجنسي، إلى جانب مشكلات أخرى. ويعكس هذا الموقف توتراً أوسع بين بعض العاملين في قطاع المطاعم وبعض التصنيفات الدولية التي تُتَّهم أحياناً بأنها لا تقيس الجودة وحدها، بل تحيط بها أيضاً اعتبارات وسياقات مهنية وأخلاقية مثار جدل.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات