تشمل متاجر البقالة المملوكة للحكومة في الولايات المتحدة أنواعاً مثل الأسواق الكبرى المملوكة للمدن، إضافة إلى متاجر الإعاشة العسكرية المعروفة باسم «كوميساريز»، وهي منافذ بيع تُدار لخدمة فئات محددة ضمن الأطر الحكومية أو شبه الحكومية. ويعكس هذا التنوع وجود أشكال مختلفة من تجارة المواد الغذائية تحت إشراف عام، لا تقتصر على جهة واحدة، بل تمتد إلى مؤسسات محلية وعسكرية تؤدي وظائف خدمية محددة داخل المجتمع.
