تُخبز بيتزا «ديترويت» تقليدياً في صوانٍ معدنية مستطيلة كانت تُستخدم في الأصل لتجميع قطرات الزيت أو السوائل في ورش السيارات، وهو ما منحها شكلها المربع المميز وحوافها السميكة المقرمشة. وقد ارتبط هذا النوع من البيتزا بمدينة ديترويت في الولايات المتحدة، ثم أصبح معروفاً بوصفه أسلوباً مستقلاً في إعداد البيتزا يختلف عن الأنماط الإيطالية الكلاسيكية من حيث القوام وطريقة الخَبز.
سبحان الله