إيبن سادي بالاديوس هو نبيذ أبيض جاف معقد وغني من سوارتلاند في جنوب أفريقيا، وهي منطقة برزت بوصفها من أكثر مناطق إنتاج النبيذ تميزًا في البلاد، ويرتبط ذلك جزئيًا بجهود إيبن سادي. يمزج هذا النبيذ بين شينان بلان من كروم قديمة وأصناف الرون البيضاء، ويقدَّم بوصفه نبيذًا يقع في منطقة وسطى بين النبيذ الأبيض الفرنسي الكبير في وادي اللوار ووادي الرون.

هاتزيداكيس أسيرتيكو هو نبيذ أبيض جاف من سانتوريني في اليونان، وتنتجه مزرعة هاتزيداكيس الحيوية ديناميكيًا على الجزيرة البركانية. ويعتمد هذا النبيذ على عنب أسيرتيكو المحلي، ويأتي في سياق عودة الاهتمام بثقافة النبيذ اليونانية القديمة إلى الواجهة.

بييرو بان سوافيه لا روكا هو نبيذ أبيض جاف من مزرعة عائلية في فينيتو، وقد مثّل عند صدوره في سبعينيات القرن الماضي قفزة مهمة في الجودة داخل المنطقة. وهو مصنوع بالكامل من عنب غارغانِيغا، ويجمع بين الانتعاش والامتلاء في الفم، مع نكهات الكمثرى الناضجة والشمر والشبت، ما يجعله ملائمًا بشكل خاص للأطباق البحرية.

فالدينتيني تريبيانو دي أبروتسو هو نبيذ أبيض جاف من أبروتسو في إيطاليا، وتنتجه عائلة فالدينتيني المعروفة بالتحفظ الإعلامي. ورغم أن اسم تريبيانو قد لا يثير الحماسة عادة، فإن هذا الإصدار مختلف، إذ يعتمد على تريبيانو دي أبروتسو المعروف أيضًا باسم بومبينو بيانكو، لا على تريبيانو توسكانو الشائع في كثير من النبيذ العادي، وهو ما يجعله أساسًا لأحد أفضل النبيذ الأبيض الجاف في إيطاليا.

فيو دي سان غريغوريو فيانو دي أفيلّينو هو نبيذ أبيض من كامبانيا في جنوب إيطاليا، ويأتي من منطقة إربينيا ذات التربة البركانية التي تبرز فيها العديد من الأصناف البيضاء المحلية. ويزرع فيه فيودي دي سان غريغوريو عنب فيانو على نحو ينتج نبيذًا ممتلئ القوام ينسجم فيه طابع ثمار البساتين مع التوابل.