تؤكل بعض أجزاء فطر «فالس إندوسيياتوس» المعروف باسم الفطر الرائحي المبرقع على نحوٍ لافت من كائنات شديدة التنوع، من بينها النحل والذباب، بل ومن قبل بعض الشخصيات البشرية أيضاً، مثل دبلوماسيين صينيين وهنري كيسنجر. ويعكس هذا التنوع في المستهلكين خصوصية هذا الفطر في البيئات التي ينمو فيها، إذ يجذب بروائحه وبنيته اللافتة كائنات مختلفة، كما دخل أحياناً في سياقات غذائية وثقافية تتجاوز عالم الحشرات إلى التجربة البشرية.

المتسوتاكة أو الماتسوتاكي فطر جذري صالح للأكل يُعرف باسم «فطر الصنوبر» ويعيش بعلاقة تكافلية مع جذور أشجار محددة كالصنوبر والحور، ينتشر تحت الأوراق المتساقطة ويشتهر في المطبخ الياباني لحساء وأرز الماتسوتاكي برائحته القوية وطعمه المشابه للقرفة والصنوبر، ويُقدَّر بسعر مرتفع بسبب صعوبة جمعه وتراجع الإنتاج نتيجة آفات تصيب أشجار العائل وجودة المنشأ.

سُمِّي فطر «لاكتاريوس» المعروف باسم «فطر الحليب الناري» بهذا الاسم بسبب طعمه اللاذع الحاد، إذ تميّزه هذه النكهة النفاذة عن كثير من الفطريات الأخرى التي تُعرف بمذاقها المعتدل أو المقبول. ويعكس الاسم هذه السمة البارزة مباشرة، لأن الطعم فيه عنصر تعريف أساسي لا يقل وضوحاً عن شكله أو بيئته الطبيعية.

رار الصنوبر أو سُمِيَّة الصنوبر فطر سام يصيب أشجار الصنوبر المعمر عبر تركيب السّمّية في الخشب، وتبرز آثاره باستحلاب الراتنج. ينفذ مشيجه إلى قلب الجذع حيث يتمركز ثم ينتشر داخل النسيج الخشبي من المركز إلى الخارج وباتجاهين طوليين نحو الأعلى والأسفل لمسافة تقارب ١ إلى ٢ متر، مما يسبب تعفّن العروق وإتلاف الخشب وفقدان صلابته.

يُعرف الفطر «نيفاتوغاستريوم نوبيجينوم» باسم الفطر الشبيه بالعلكة، وهو اسم شائع أُطلق عليه بسبب مظهره المميز الذي يلفت الانتباه. ويُعد هذا الاسم العام وسيلة مبسطة للتعريف به خارج التصنيف العلمي، بينما يبقى الاسم العلمي «نيفاتوغاستريوم نوبيجينوم» هو المعتمد في المراجع المتخصصة.