داس شتويه بُني في ثلاثينيات القرن العشرين في الحي الدبلوماسي ببرلين، ويُوصف بأنه مساحة تجمع بين الكلاسيكية الهولندية وأجواء الكوكتيلات التي سبقت الحرب. كما يُعد على الأرجح أكثر فنادق برلين البوتيكية رقيّاً، ما يضعه ضمن الوجهات التي تمزج التاريخ المعماري بالذوق الحضري الرفيع.
سبحان الله