بنك المعلومات
رَس مالاي حلوى هندية فاخرة يقوم أساسها على الحليب والسكر، وتحتاج إلى تحضير دقيق يستغرق وقتًا. يُشكَّل الجبن الطري المعروف باسم تشينا على هيئة كرات صغيرة تُسلق في شراب حتى تنتفخ، ثم تُقدَّم هذه القطع الرقيقة في صلصة كريمية قوامها من الحليب المكثف، وتزيَّن بالفستق واللوز.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات