الشمندر نبات غذائي وزراعي له أنواع متعددة، منها جذر البنجر الكروي الذي يطبخ كخضار، وشمندر السكر الذي يعد مصدراً مهماً للسكر، وشمندر الماشية المستخدم علفاً في أوروبا. يعود أصله البري إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط، ويعلب عادة كاملاً أو مقطعاً، كما يحفظ بالخل للتخليل. يتميز الشمندر بانخفاض سعراته وقلة كربوهيدراته نسبياً، ويحتوي على الحديد والكالسيوم، بينما تعد أوراقه الصغيرة مصدراً جيداً للكالسيوم والحديد وفيتامين أ. يستخرج السكر من جذور شمندر السكر بغسلها وتقطيعها وتسخينها لاستخلاص السكروز، ثم تنقية المحلول وتركيزه حتى تتكون بلورات السكر.

الحصّادات حيوانات قارتة تتناول أنواعاً متعددة من الغذاء، منها الحشرات الصغيرة ويرقاتها والعناكب والكائنات الميتة والمواد النباتية المتحللة. وقد تمتص بعض الأنواع السوائل من سيقان النباتات أو الثمار الرطبة للحصول على الماء، لكنها لا تُعد حشرات، بل تنتمي إلى العنكبيات.

تمتلك الحصّادات أجساماً صغيرة بيضوية يتراوح طول كثير منها بين ٤ و١٠ مليمترات، وتبدو أجسامها كأنها قطعة واحدة متصلة. وتحمل أنواع كثيرة أرجلًا طويلة ورفيعة جداً، بينما تمتلك أنواع أخرى أرجلًا أقصر وأثخن، تبعاً لطبيعة البيئة وطريقة الحركة.

تنشط أنواع كثيرة من الحصّادات خلال الليل، حين تنخفض الحرارة وترتفع الرطوبة ويقل خطر الجفاف. أما في النهار فتختبئ بعيداً عن الضوء داخل الشقوق وتحت الأوراق والأحجار وبين الأسيجة، ثم تخرج بعد حلول الظلام للبحث عن الغذاء أو شريك للتزاوج.

أناتراشينتيس بسيط عثة من فصيلة Cosmopterigidae تنتشر في مناطق متعددة بما فيها مصر وريونيون وغامبيا والإمارات وقبرص والمغرب والبرتغال وإسبانيا والهند والصين، سجلت عرضياً في بريطانيا باستيراد الرمان؛ عرض الجناح نحو ١٠ ملم، واليرقات تتغذى على ثمار الرمان ونخيل الزيت والذرة والقطن وزهور أخرى.