العلكة من أقدم المواد التي استخدمها الإنسان إذ تعود أقدم الأدلة على وجودها إلى تسعة آلاف عام قبل الميلاد وما زالت تستهوي الكبار والصغار حتى اليوم، وقد ذكرت في حضارات قديمة مثل الأستك والمايا حيث كان يسمح فقط للنساء والأطفال بمضغها عند العطش بينما كان يسمح للرجال بمضغها في السر لتنظيف أسنانهم، وانتقلت منهم إلى المستعمرين الأوروبيين، أما النقلة الأبرز فحدثت خلال خمسينيات القرن التاسع عشر بفضل الجنرال المكسيكي أنطونيو لوبيس دي سانتا آنا الذي نفي إلى نيويورك بعد هزيمته في معركة الألمو، حيث حاول استيراد مادة الشيكل المطاطية وتكليف المخترع الهاوي جون آدمز بإيجاد بديل للمطاط ليحقق أرباحاً تمول عودته إلى السلطة، لكن التجارب فشلت فتخلى سانتا آنا عن المشروع، بينما أدرك آدمز إمكانية استخدام المادة بشكل آخر فأضاف إليها النكهات وطور علكة أفضل مما سبقها، وبقيت تعتمد على الشيكل حتى تم استبداله بمواد مصنعة في أواسط القرن العشرين، ومنذ ذلك الحين تطورت صناعة العلكة وانتشرت بأشكال متعددة حتى وصلت إلى شكلها الحالي.

السكين من أقدم الأدوات التي استخدمها الإنسان في إعداد الطعام وتقطيع اللحوم والنباتات ومعالجة المواد المختلفة، وقد صُنعت النماذج الأولى من الحجر قبل ظهور المعادن بزمن طويل. وتطورت السكاكين لاحقًا إلى أشكال متخصصة تختلف في طول النصل وحدته ووظيفته، فأصبحت هناك سكاكين للطهي والخبز والتقشير والذبح والاستخدامات الحرفية والطبية.

يُعد التشفير من أهم الوسائل التي استخدمها الإنسان لحماية المعلومات عبر التاريخ، وقد استُخدم منذ العصور القديمة عبر رموز وأساليب سرية، مثل تشفير قيصر الذي اعتمد على تغيير ترتيب الحروف، كما لعب التشفير دوراً محورياً في الحروب، مثل برقية زيمرمان التي ساهم فكها في دخول الولايات المتحدة الحرب العالمية الأولى، وكذلك آلة إنجما الألمانية في الحرب العالمية الثانية التي كانت من أكثر أنظمة التشفير تعقيداً، وقد ساهم العالم آلان تورينغ في فك شفرتها، ما مهد لتطور الحوسبة الحديثة، كما استُخدم كود نافاهو من قبل الجيش الأمريكي كرمز غير قابل للكسر تقريباً، ويُظهر تاريخ التشفير دوره الحيوي في الأمن العسكري والاتصالات.

النبيذ مشروب كحولي ينتج من تخمير العنب أو عصيره، ويعد من أقدم المشروبات المخمرة المعروفة في التاريخ الإنساني. عرفته حضارات قديمة في مناطق غرب آسيا والبحر المتوسط، وارتبط بالزراعة والطقوس الدينية والاجتماعية في مجتمعات متعددة. تتنوع أنواعه بين النبيذ الأحمر والأبيض والوردي والغازي، وتشتهر بإنتاجه مناطق عديدة في أوروبا والأمريكتين وبعض بلدان حوض المتوسط. يعتمد صنعه على نوع العنب وطريقة التخمير والتخزين والبيئة الزراعية، ولذلك تختلف جودته ونكهته من منطقة إلى أخرى.

المعصرة مكان أو آلة يعصر فيها العنب أو الثمار والبذور لاستخراج العصارة أو الزيت، ويُسمى صاحبها العصار؛ وتتنوع أشكالها من أدوات محلية بسيطة مثل القطعة الخشبية المجوفة المستخدمة في جازان لعصر السمسم، إلى معاصر تقليدية في إيران تسمى عصارخانه، وإلى معامل محلية لعصر الزيتون كما في صور باهر بالقدس.