تُعد المعادن والصخور مواد أساسية في صناعة البناء، إذ تُستخدم معادن الطين في تصنيع الطوب والبلاط بعد تشكيلها ثم حرقها داخل أفران خاصة لتكتسب الصلابة والمتانة. وتُعد هذه المواد من أكثر المنتجات استخدامًا في تشييد المباني والمنشآت حول العالم.

السم الدموي مجموعة من البروتينات والإنزيمات السامة التي تدمر خلايا الدم الحمراء وتعيق تخثر الدم وتلحق ضررًا بالأنسجة وقد تؤدي إلى فشل أعضاء ووفاة؛ تنتجها حيوانات سامة مثل الأفاعي والعناكب وتساعد في قتل وهضم الفريسة، وتستخدم بعض مركباتها في دراسات التخثر.

البيض المطبوخ أفضل لبناء العضلات من النيئ، وذلك على عكس ما روّج له لاعبو كمال الأجسام حيث يُغيّر الطهي بنية البروتينات الموجودة في البيض، ما يجعل هضمها وامتصاصها أسهل، فيستفيد الجسم منها بشكل أكبر.

تؤدي البروتينات أدوارًا أساسية في أجسام الكائنات الحية، فهي تدخل في بناء الأنسجة مثل العضلات والعظام والجلد، كما تعمل إنزيماتٍ تتحكم في آلاف التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الخلايا. ورغم أهميتها الكبيرة، فإنها ليست المادة التي تخزن المعلومات الوراثية، بل تُصنع وفق التعليمات الموجودة في الجينات.

تتكون البروتينات من وحدات أساسية تسمى الأحماض الأمينية، ويوجد نحو ٢٠ نوعًا رئيسيًا منها في الكائنات الحية. ويحدد ترتيب هذه الأحماض داخل السلسلة البروتينية شكل البروتين النهائي ووظيفته، ولذلك فإن اختلاف ترتيب عدد قليل من الأحماض الأمينية قد يؤدي إلى إنتاج بروتين مختلف تمامًا في خصائصه ووظيفته.