ترتبط المثلجات المجمدة على العود بقصة فرانك إيبرسون، الذي يُقال إنه ترك عام ١٩٠٥، عندما كان في ١١ من عمره، خليطًا من الماء ومسحوق شراب مع عود للتحريك في الخارج خلال ليلة باردة، فتجمد الخليط حول العود. حصل إيبرسون عام ١٩٢٣ على براءة لمنتجه، ثم شاع لاحقًا باسم «بوبسيكل».