حمل حانة «جون سنو» اسم الطبيب وعالم الوبائيات البريطاني جون سنو، الذي عُرف باهتمامه العلمي بدراسة انتشار الأمراض أكثر من اهتمامه بالمجال الاجتماعي، وكان يُنظر إليه بوصفه شخصية هادئة ومتحفظة ولم يكن معروفاً بتناول الكحول. وقد ارتبط اسمه لاحقاً بهذه التسمية تكريماً له، لا بوصفها إشارة إلى عاداتٍ شخصية تتصل بالشرب، إذ بقي حضوره في الذاكرة العامة مرتبطاً بإسهاماته في الوبائيات الحديثة.
