الدموم كلب كبير اشتهر بحاسة شم قوية وقدرة عالية على تتبع الآثار. ورغم اسمه، فهو ليس كلباً وحشياً ولا يرتبط بولع خاص بالدم، بل عرف منذ زمن طويل ورباه رهبان دير سانت هبرت في بلجيكا. يستطيع أنفه الحساس تمييز روائح الأقدام والجسم العالقة بالأرض أو الشجيرات، ويمكن للكلب المدرب أن يتبع أثراً قديماً ما لم تفسده الأمطار أو تختلط به روائح أخرى.
