يكتسب ذكر سمك السلمون الوردي تحدباً كبيراً على ظهره عند حلول موسم التفريخ، وهي سمة جسدية واضحة تظهر في مرحلة التكاثر وتمنح هذا النوع لقب «هَمْبي»، في إشارة إلى هذا البروز اللافت الذي يميز الذكور عن غيرها خلال تلك الفترة.

الزمرد حجر كريم أخضر من معادن البريل، يكتسب لونه من كميات دقيقة من الكروم أو الحديد، وتحدد قيمته درجة اللون والصفاء والنقاء وقلة الشقوق والشوائب. يعد من أرفع الأحجار الكريمة قيمة، وتحتوي كثير من بلوراته على قشور وجسيمات دخيلة تجعل الأحجار الكاملة نادرة جداً، وقد تكون في بعض حالاتها أغلى من الماس. يستخرج الزمرد الصافي من مناطق عدة، وتشتهر به كولومبيا إلى جانب الهند وجنوب إفريقيا وروسيا وزمبابوي وبعض مناطق الولايات المتحدة، كما يمكن تصنيعه مخبرياً في ظروف ضغط عالية مع إمكان تمييزه بالمجهر. عرف الزمرد منذ الحضارات القديمة، وارتبط بمناجم النوبة وبقصور الشرق وبالزينة والرمزية الثقافية في بلدان متعددة.

شاي مثلج لونغ آيلاند هو مشروب يكتسب لونه الكهرماني من لمسة من الكولا، ولذلك سُمّي “شايًا مثلجًا”. ويُرجع إلحاق “لونغ آيلاند” باسمه إلى حانة في ولاية نيويورك عام ١٩٧٢، رغم أن الوصفة تعود إلى ما قبل ذلك بعقد على الأقل. ويضم في الكأس الفودكا والجين والتكيلا والتريبل سيك والروم الأبيض، مع رشة من خليط الحموضة، وهو مشروب شديد القوة.

يكتسب رخويّ البحر «إليزيا تيميدا» لونه من غذائه القائم على الطحالب، إذ يمتصّ الأصباغ المرتبطة بها فتنعكس على مظهره الخارجي. ويجعل هذا السلوك الحيواني الكائن يبدو ملوّناً على نحو ينسجم مع ما يتناوله، في علاقة مباشرة بين نوع الغذاء واللون الظاهر عليه، من دون أن يغيّر ذلك من كونه رخويّاً بحرياً يعتمد على الطحالب في تغذيته.

السلمون البري المدخن كان ولا يزال يُعدّ من الأطعمة الموسمية المرموقة، والسلمون البري سمك زيتي يصلح للتدخين بوصفه وسيلة لحفظه وتحويله إلى طعام فاخر. ويمكن تدخينه تدخيناً بارداً أو ساخناً، وتبدأ العملية بتمليحه لسحب الرطوبة، ثم يُجفف في فرن ويُدخَّن ببطء. وعند إتقانه يمنح اللحم نكهة مدخنة دون أن تطغى عليه، ويتميّز السلمون البري المدخن بقوام أقل دهنية وأكثر جفافاً من السلمون المدخن العادي.