أسامة السيد طباخ ومؤلف ومقدم برامج مصري، يعد من أشهر وجوه الطهي العربية في الإعلام التلفزيوني. بدأ اهتمامه بالمطبخ بعد دراسته الفندقية، ثم انتقل إلى الولايات المتحدة حيث طور خبرته في فنون الطهي والتغذية وتزيين الطعام، وعمل في مطاعم وشركات إعداد حفلات مرموقة. قدم برامج طبخ مبكرة على الفضائيات العربية، وأصدر كتباً في الوصفات والحلويات الشرقية، كما شارك في مسابقات ومهرجانات طهي دولية. جمع أسلوبه بين التبسيط والتعليم والتنوع بين المطابخ العالمية والعربية، فصار من أبرز من نشر ثقافة الطبخ التلفزيوني بطريقة مهنية قريبة من الجمهور.