المياه المعدنية مياه ينابيع تحتوي على نسب ملحوظة من المعادن أو الغازات، مثل الأملاح والمغنسيوم والحديد والسليكا وثاني أكسيد الكربون وكبريتيد الهيدروجين. تتكوّن غالباً من مياه أمطار تتسرب عبر الصخور فتذيب في طريقها مواد معدنية مختلفة، وقد تكون في بعض الينابيع ذات أصل عميق يرتبط بعمليات كيميائية داخل الأرض. تختلف الينابيع بين حارة وعادية الحرارة، واستعملها الناس منذ الأزمنة القديمة لأغراض علاجية مرتبطة بأمراض المفاصل والجلد والهضم. لذلك نشأت حول بعض الينابيع منتجعات طبيعية اشتهرت بالاستشفاء والسياحة، مع مراعاة درجة حرارة الماء وخصائصه وموقعه والمناخ المحيط به.
سبحان الله