عملية التنفس (أنطوان لافوازييه): درس العالم الفرنسي أنطوان لافوازييه عملية التنفس، وتوصل إلى أن الدم ينقل الأكسجين من الرئتين إلى أنحاء الجسم، حيث يدخل في عملية احتراق داخل الخلايا تشبه احتراق الشمعة، وينتج عنها ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء. كما أثبت أن استهلاك الأكسجين يزداد عند بذل المجهود مقارنة بحالة الراحة.

عندما اكتشف العالم الفرنسي "أنطوان لافوازييه" أن الهواء عبارة عن مزيج من الأكسجين وغاز آخر أطلق علي الغاز الآخر اسم "الآزوت" ومعناه باليونانية انعدام الحياة، ونطلق عليه اليوم النيتروجين.

اعتُقل أنطوان لافوازييه خلال الثورة الفرنسية بوصفه عضواً سابقاً في مؤسسة جباية الضرائب، وحوكم مع عدد من زملائه في محاكمة سريعة شملت اتهامات مالية وسياسية. وأُعدم بالمقصلة في ٨ مايو ١٧٩٤، ولم تنقذه مكانته العلمية من العقوبة، ثم أُعيد الاعتبار إليه وإلى المتهمين بعد انتهاء مرحلة الإرهاب الثوري.

العالم الفرنسي "لافوازييه" المتوفي عام ١٧٩٤، هو أول من اكتشف العلاقة بين الماس الثمين والفحم الرخيص، وأنهما يتكونان من أصل واحد وهو الكربون.

أعمال أنطوان لافوازييه: أثبت أنطوان لافوازييه أن المادة لا تفنى ولا تُستحدث أثناء التفاعلات الكيميائية، ووضع أسس المعادلات الكيميائية، وأجرى تجارب حدد فيها نسب الأكسجين والآزوت في الهواء، كما شغل مناصب حكومية في فرنسا، لكن الثورة الفرنسية انتهت بإعدامه بعد اتهامه بمعارضة الثورة.