يوهان فريدريك بوتجر (١٦٨٢–١٧١٩) خزّاف وكيميائي ألماني أول من نجح في أوروبا في تصنيع الخزف الصيني (البورسلين) عام ١٧٠٨ في مايسن باستخدام الكاولين، فأسس المصنع بتشجيع أمير سكسونيا وأنتج فناجين وقطعًا خزفية بديعة جذبت ذوق النخبة الأوروبية، ولعبت اكتشافاته دورًا في تطور تقنيات السيراميك والعزل الكهربائي والتطبيقات الصناعية لاحقًا.
