هيدروكسيلاز التريبتوفان إنزيم يحفز إضافة مجموعة هيدروكسيل إلى الحمض الأميني تريبتوفان مكوِّناً ٥‑هيدروكسي التريبتوفان، ويُنتمي مع هيدروكسيلاز التيروسين وهيدروكسيلاز الفينيل ألانين إلى عائلة هيدروكسيلازات الأحماض الأمينية العطرية المعتمدة على رباعي الهيدروبيوبترين، ويلعب دوراً أساسياً في اصطناع الناقل العصبي سيروتونين.
كيناز الأسبارتات إنزيم يحفز فسفرة الحمض الأميني أسبارتات كخطوة أولى في التخليق الحيوي لعائلة الأسبارتات المكونة من الميثيونين والليسين والثريونين؛ يتواجد في البكتيريا والفطريات والنباتات وليس في الحيوانات، وفي الإشريكية القولونية توجد ثلاث نُسخ إنزيمية تنظم إنتاج الأحماض الثلاثة، ما يجعله هدفاً لمبيدات ومحسنات غذائية للمحاصيل.
