تصنف بذور الشيا غذاءً خارقاً لغناها بالألياف والبروتين وأوميغا - ٣- والكالسيوم، ما يعزز الشبع ويدعم صحة القلب. لكن احذر تناولها جافة تماماً؛ فهي تمتص الماء بسرعة وتتمدد، ما قد يسبب الاختناق. وتعد الطريقة الآمنة والمثالية للاستفادة منها هي تناولها منقوعة أو مضافة للأطعمة الرطبة كالزبادي والعصائر والشوربات.

زبدة الشيا "نيلوتيكا"، الموجودة فقط في حوض النيل في "أوغندا"، تمثل أقل من ٥% من الإمداد العالمي لزبدة الشيا. وتوضح هذه المعلومة ندرة هذا النوع مقارنة بالإنتاج العالمي العام، إذ يرتبط بمنطقة جغرافية محدودة، مما يمنحه طابعاً خاصاً من حيث المصدر والتوفر في الأسواق.

تُعرف أشجار الشيا، التي يتركز وجودها بكثافة في بوركينا فاسو، بين السكان المحليين باسم «ذهب النساء» بسبب ما تمنحه من قيمة اقتصادية واستخدامات مرتبطة بخصائصها، ولا سيما في معالجة حبوب الشيا واستخراج منتجاتها. ويرتبط هذا الوصف أيضاً بالدور الذي تؤديه النساء في جمع هذه الثمار ومعالجتها، مما جعلها موردًا معيشياً مهمًا في المناطق التي تنتشر فيها هذه الأشجار.

قَد قاد حمدان طه، بالاشتراك مع آخرين، أعمال التنقيب في قصر هشام، وهو موقع أثري إسلامي مبكر يقع في الضفة الغربية ويُعد من أبرز الشواهد على العمارة والأثر في تلك المرحلة، إذ أسهمت هذه الحفريات في إبراز أهمية الموقع وفهم سياقه التاريخي والآثاري ضمن تراث المنطقة.

سمك القد المملح هو قدّ محفوظ بالملح، كان طعاماً أساسياً للرحلات البحرية الطويلة، ثم أصبح اليوم من الكماليات مرتفعة الثمن. ويُعدّ مكوّناً محبوباً جداً في المطبخ البرتغالي، ما يمنحه مكانة تجمع بين النفع التاريخي والقيمة الغذائية في الاستعمال.