كعكة الجبن الألمانية «كيزه كوشن» تُحضَّر عادةً من الجبن القريش المعروف باسم «كوارك»، وهو منتج لبني طري يدخل في كثير من الحلويات والمخبوزات. وقد استعار مصطلح «كوارك» في الفيزياء اسمه من هذا الطعام، في مثال طريف على انتقال الاسم من المطبخ إلى عالم الجسيمات الأولية.

يُعد الجبن القريش من الأطعمة البسيطة منخفضة التكلفة، لكنه غني بقيم غذائية تجعله خياراً مفيداً في النظام الغذائي اليومي، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يسهم في بناء العضلات ودعم إصلاح الأنسجة، كما يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يجعله مناسباً لمن يسعى إلى تقليل الوزن دون الشعور بالجوع، ويتميز أيضاً بانخفاض محتواه من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بأنواع أخرى من الأجبان، إضافة إلى كونه مصدراً جيداً للكالسيوم الذي يساهم في تقوية العظام والأسنان، كما يمد الجسم بفيتامينات مهمة مثل فيتامين B12 الذي يدعم إنتاج الطاقة ويساعد في الحفاظ على نشاط الجهاز العصبي، ولذلك يُعتبر الجبن القريش خياراً متوازناً يجمع بين الفائدة الصحية وسهولة الاستخدام في مختلف الوجبات.

تُصنع القريشة أو الجبن القريش عن طريق تخمر اللبن بعد نزع الدسم بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك، في عملية تسمى “تجبن حامضي” تسبب تخثر الحليب وتكوين الجبن الحامضي الطري.

الإصدار الأول من كتاب «مَن هو مَن في فرنسا» نُشر في سنة ١٩٥٣، واحتوى هذا الإصدار على نسبة تقدر بحوالي ١% من السير الذاتية للنساء، وهو ما يعكس تمثيلاً ضئيلاً للنساء في قائمة الشخصيات المدرجة آنذاك مقارنةً بإصدارات لاحقة.

تُعدّ حشرة منّ تجعّد أوراق البرقوق وحشرة منّ الشوك من الآفات التي تعيش على عائلين نباتيين خلال دورة حياتها؛ إذ تمضي جزءاً من السنة على أشجار الفاكهة ذات النوى، مثل البرقوق وغيره من الثمار الحجرية، ثم تنتقل في جزء آخر إلى نباتات أخرى مختلفة لتكمل تغذيتها وتكاثرها. ويُظهر هذا النمط من التناوب بين العائلين قدرة هاتين الحشرتين على التكيّف مع بيئات نباتية متعددة، وهو ما يجعل مكافحتهما أكثر تعقيداً مقارنة بالأنواع التي تلازم عائلاً واحداً.