شريحة لحم فريتس تعني «شريحة لحم وبطاطا مقلية» بالفرنسية، وهو طبق يُقدّم في مطاعم أوروبا ويتكوّن من شريحة لحم مع بطاطا مقلية، وتُنسب في بعض الروايات إلى بلجيكا؛ تاريخيًا استُخدمت قطع من أرداف البقر، والوقت الحاضر يستعمل أضلاع أو فيليه سكوتش ويُقدَّم أحيانًا مع صلصة أو بصل مطبوخ كما في البرازيل.

يُترجم اسم «كومهيرايث» تقريباً إلى «وادي الشوق»، وهو تعبير يجمع بين الدلالة الجغرافية والمعنى الوجداني في آنٍ واحد، إذ يشير الاسم إلى مكان تتداخل فيه فكرة الوادي مع إحساس الحنين والرغبة. ويمنح هذا النوع من الأسماء البعد اللغوي للمكان قيمةً رمزية تتجاوز وصفه الطبيعي المباشر، فتغدو التسمية نفسها جزءاً من هويته ومعناه.

يُترجم اسم "أوبريشن مِينغ دا" إلى "عملية بيمب"، وهو تعبير استخدم للدلالة على العملية المذكورة بصيغتها الأصلية، مع نقلها إلى العربية صوتياً للحفاظ على معناها الاسمي. ويُعد هذا النوع من التعريب شائعاً عند التعامل مع أسماء العمليات أو المصطلحات الخاصة التي لا يشيع لها مقابل عربي ثابت، إذ يُكتفى غالباً بنقل اللفظ الأجنبي بطريقة أقرب إلى النطق مع توضيح معناه عند الحاجة.

يُترجم اسم "أكوا بازا" الإيطالي حرفياً إلى "الماء المجنون"، وهو مرقٌ متبل بالأعشاب يُستخدم في طهي المأكولات البحرية. ويُعد هذا التعبير مثالاً على الأسماء الغذائية التي تحمل معنىً حرفياً طريفاً يرتبط بطريقة إعداد الطبق أكثر من كونه وصفاً مباشراً لمذاقه، إذ يجمع بين الماء والتوابل والأعشاب في قاعدة خفيفة تُناسب الأسماك والمحار وغيرها من أصناف البحر.

لحم بارما هو لحم خنزير شهير وعريق يأتي من بارما في إيطاليا، حيث تخضع صناعته لتنظيم صارم. ويستلزم تحويل أرجل الخنزير الطازجة، سواء من الخنازير أو من الخنازير البرية، إلى لحم مجفف ومعتق عناية ومهارة كبيرتين عبر التمليح والغسل والتجفيف والمعالجة، ثم يُباع بعمر يتراوح بين سنة وثلاث سنوات. ويتميز بحلاوة مالحة أنيقة وقوام طري يذوب في الفم.