أسّس السياسي البريطاني جيمس بيلي فندق «بيليز» في لندن، وسرعان ما أصبح مقصدًا لعدد كبير من الضيوف الأثرياء والأجانب، بفضل ما وفره من إقامة فاخرة وخدمة راقية. ومن أبرز نزلائه السلطان أبو بكر، سلطان جوهور، الذي أمضى أيامه الأخيرة في الفندق وتوفي فيه سنة ١٨٩٥، ما أضفى على المكان مكانة خاصة في ذاكرة الضيافة البريطانية.
