التوت الأزرق ثمار برية أو مزروعة ذات لون أزرق أو أرجواني تنمو على شجيرات خشبية، وتنتشر أنواعها في أمريكا الشمالية وشرق آسيا. يتميز بطعمه الحلو مع لمسة حامضة خفيفة، بينما يكون طعم الأنواع البرية أقوى عادةً. يستخدم التوت الأزرق في صنع المربى والهلام والفطائر والكعك والفطائر المحلاة وأطعمة كثيرة أخرى، وتعد بعض أنواعه أكثر الأنواع زراعة وانتشاراً، مع وجود ثمار مشابهة تسمى أحياناً بالتوت الأزرق أو الهكلبيري بحسب المكان.
المصدر: ويكيبيديا
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة