كان الشوكولاتة من أوائل المشروبات الاجتماعية غير الكحولية في مطبخ أوروبا الحديثة المبكرة، إذ اكتسب مكانة خاصة بوصفه شراباً يُقدَّم في اللقاءات والمجالس بدل المشروبات الكحولية، وأسهم ذلك في انتشاره داخل البيئات الأرستقراطية والصالونات الاجتماعية. وقد ارتبط حضوره بطابع احتفالي وتبادلي، فصار جزءاً من عادات الضيافة والمخاطبة الاجتماعية في تلك المرحلة، قبل أن يتوسع استعماله لاحقاً بوصفه مشروباً مألوفاً على نطاق أوسع.

إدمان الشوكولاتة هو ميل قوي وغير مسيطر عليه لتناول الشوكولاتة، وقد تظهر به أعراض الإدمان كالرغبة الملحّة وفقدان السيطرة والاستمرار رغم العواقب. تُعدّ الشوكولاتة غنية بالسكر والدهون ومركبات مثل التريبتوفان والفينيثيلامين التي تؤثر على المزاج، وتبقى صفة الإدمان مثيرة للجدل علميًا رغم شيوع الرغبة الملحّة خصوصًا لدى النساء.

تُعد الشوكولاتة البيضاء نوعًا من الشوكولاتة وفق معايير غذائية كثيرة لأنها تحتوي زبدة الكاكاو المستخرجة من حبوب الكاكاو، لكنها لا تحتوي عادة مسحوق الكاكاو أو المواد الصلبة البنية التي تمنح الشوكولاتة الداكنة لونها ونكهتها. وتُصنع كذلك من السكر والحليب والمستحلبات والمنكهات، ولذلك يكون طعمها أكثر حلاوة وأقل مرارة.

كان مشروب «بولكي» من المشروبات الكحولية الشعبية في المكسيك، ويُحضَّر من عصارة نبات «الماغي»؛ وهو نبات صحراوي استُخدم في مناطق مختلفة من البلاد لإنتاج هذا الشراب التقليدي. وقد ارتبط «بولكي» بالثقافة المحلية في المكسيك بوصفه أحد المشروبات التي عُرفت على نطاق واسع قبل انتشار أنواع أخرى من المشروبات الكحولية الحديثة، وكان يُباع ويُستهلك في أوعية أو جرار مخصّصة له.

يوم الشوكولاتة العالمي هو مناسبة احتفائية سنوية تُقام في ٧ يوليو لإحياء ذكرى انتشال الشوكولاتة كمادة غذائية محبوبة ومتننوعة، ويُستخدم هذا اليوم للترويج لصناعة الشوكولاتة وإبراز تنوع منتجاتها وأساليب صنعها وتاريخها وثقافاتها المرتبطة بها. تُنظم فعاليات واحتفالات ومحاضرات تركز على مصادر الكاكاو وطرق تحميصه وطرق تصنيع الشوكولاتة وأنواعها المختلفة، كما يستغل عشّاق الشوكولاتة ومحلات الحلويات هذا اليوم لتقديم عروض وتذوّق منتجات جديدة والاحتفاء بأهمية الشوكولاتة في العادات الغذائية والترفيهية لدى شرائح واسعة من الناس حول العالم.