جاستون فييت مستشرق فرنسي تخصص في التاريخ الإسلامي والآثار العربية، وتولى إدارة دار الآثار العربية في القاهرة وانتخب عضواً في مجمع اللغة العربية. شارك في الحرب العالمية الأولى ضمن جيش الشرق الفرنسي، ثم عاد إلى العمل العلمي والثقافي، وكتب مؤلفات كثيرة عن مصر والقاهرة والعصر المملوكي والتحف الإسلامية. من أبرز أعماله دراساته عن مساجد القاهرة والقاهرة بوصفها مدينة للفن والتجارة، ومشاركاته في دائرة المعارف الإسلامية، وتحقيقه وترجمته لبعض أعمال المقريزي. وتكمن أهميته في ربطه بين الاستشراق الفرنسي ودراسة العمارة والآثار الإسلامية في مصر، مع تأثير واضح في توثيق التراث الفني والتاريخي للقاهرة.