كان متنزه «نيو وورلد» أول وأكبر متنزه ترفيهي موجَّه للعائلات في سنغافورة، لكنه في ذروة ازدهاره كان معروفاً أيضاً بعروض التعري، وراقصات الكاباريه، ومباريات المصارعة التي كانت تُقام فيه، وهو ما جعله يجمع بين الترفيه العائلي وبعض مظاهر اللهو الليلي التي ميّزت مرحلته الأشهر.

إدمان الشوكولاتة هو ميل قوي وغير مسيطر عليه لتناول الشوكولاتة، وقد تظهر به أعراض الإدمان كالرغبة الملحّة وفقدان السيطرة والاستمرار رغم العواقب. تُعدّ الشوكولاتة غنية بالسكر والدهون ومركبات مثل التريبتوفان والفينيثيلامين التي تؤثر على المزاج، وتبقى صفة الإدمان مثيرة للجدل علميًا رغم شيوع الرغبة الملحّة خصوصًا لدى النساء.

تُعد الشوكولاتة البيضاء نوعًا من الشوكولاتة وفق معايير غذائية كثيرة لأنها تحتوي زبدة الكاكاو المستخرجة من حبوب الكاكاو، لكنها لا تحتوي عادة مسحوق الكاكاو أو المواد الصلبة البنية التي تمنح الشوكولاتة الداكنة لونها ونكهتها. وتُصنع كذلك من السكر والحليب والمستحلبات والمنكهات، ولذلك يكون طعمها أكثر حلاوة وأقل مرارة.

يوم الشوكولاتة العالمي هو مناسبة احتفائية سنوية تُقام في ٧ يوليو لإحياء ذكرى انتشال الشوكولاتة كمادة غذائية محبوبة ومتننوعة، ويُستخدم هذا اليوم للترويج لصناعة الشوكولاتة وإبراز تنوع منتجاتها وأساليب صنعها وتاريخها وثقافاتها المرتبطة بها. تُنظم فعاليات واحتفالات ومحاضرات تركز على مصادر الكاكاو وطرق تحميصه وطرق تصنيع الشوكولاتة وأنواعها المختلفة، كما يستغل عشّاق الشوكولاتة ومحلات الحلويات هذا اليوم لتقديم عروض وتذوّق منتجات جديدة والاحتفاء بأهمية الشوكولاتة في العادات الغذائية والترفيهية لدى شرائح واسعة من الناس حول العالم.

فوندان الشوكولاتة حلوى مخبوزة صغيرة تُحضّر من الشوكولاتة والبيض والزبدة والسكر، وتُعرَف بأن مركزها يجب أن يكون سائلاً ينساب عند ثقبها بالملعقة. ويعتمد نجاحها على ضبط وقت الخَبز بدقة لضمان بقاء القلب طرياً، وهو ما يُعد اختباراً واضحاً لمهارة الطاهي وحسن تقديره.