في ثلاثينيات القرن العشرين، كان "دومين أرمان روسو" من أوائل المنتجين في بورغونيا الذين تولوا تعبئة نبيذهم بأنفسهم، في وقت كانت فيه هذه الممارسة أقل شيوعاً بين صغار المنتجين في المنطقة. وقد مثّل هذا التحول خطوة مهمة في ترسيخ هوية الإنتاج المرتبط بالمزرعة نفسها، بدل الاعتماد على جهات أخرى في التعبئة والتوزيع، وهو ما منح النبيذ طابعاً أكثر ارتباطاً بأصله ومصدره.
سبحان الله