يُذكر أن بروفينو موسكا، مؤسس مطعم "موسكا" الإيطالي الكريولي في لويزيانا، كان يُقال إنه عمل طاهياً لدى آل كابوني، وهو ادعاء يربط صاحب المطعم بخلفية تاريخية مثيرة للانتباه ويضيف إلى سيرته بعداً غير مألوف.
سبحان الله