آيس كريم الشوكولا يُذكر أنه يساهم في تخفيف الألم العاطفي والجسدي بدرجة ملحوظة؛ إذ تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك آيس كريم بنكهة الشوكولا قد يحفز إفراز مواد كيميائية دماغية مرتبطة بالشعور بالسرور والراحة، مثل الإندورفين والسيروتونين، مما يخفف من شدة المشاعر السلبية والألم الحسي لفترات قصيرة. يُستخدم آيس كريم الشوكولا أحيانًا كوسيلة مهدئة مؤقتة لرفع المزاج والتعامل مع الانزعاج العاطفي، ولا يغني ذلك عن العلاجات الطبية المتخصصة في حالات الألم المزمن أو الاضطرابات النفسية، بل يعد تدخلاً ترفيهيًا مؤقتًا يمكن أن يساهم في تحسين الشعور العام لدى بعض الأشخاص.

الأغنية «آيس كريم ترك» للمغني «كازويل» كُتبت في الأصل لفيلم «سبورك» الصادر عام ٢٠١٠، قبل أن يقترح مدير أعماله إنتاج فيديو موسيقي خاص بها. وقد أدى هذا الاقتراح إلى تحويلها من أغنية مرتبطة بمشروع سينمائي إلى عمل مستقل حظي بظهور بصري أوسع، مع بقاء صلتها الأولى بالفيلم الذي كانت مخصّصة له.

مثلجات موفنبيك علامة آيس كريم سويسرية الأصل أُسّست أولى مطاعمها في زيورخ عام ١٩٤٨ على يد براجر أولي، ونمت داخل سويسرا قبل أن تشتري نستله الحقوق الدولية في ٢٠٠٣ فتؤسس وحدة مستقلة وتديرها عبر فرع «السوبر بريميوم SA» بمقر في لوزان، ويُنتجها أيضاً مواقع في نيوزيلندا والسعودية ومصر والنرويج وتتوفر في أكثر من ٣٠ دولة.

اشتهرت «بروكلين آيس كريم فاكتوري» بأنها من المحال التي جرى الاستشهاد بها بوصفها تقدم أفضل آيس كريم في مدينة نيويورك، وهو توصيف ارتبط بجودة منتجاتها وشهرتها المحلية. وقد أسهم هذا الانطباع في ترسيخ مكانتها ضمن أشهر وجهات الحلوى في المدينة، حيث يُنظر إليها بوصفها مثالاً على متجر صغير استطاع أن يكتسب سمعة واسعة بفضل مذاق ما يقدمه وشعبيته لدى الزوار.

دخل متجر "ناتشورال آيس كريم" إلى "ليمكا بووك أوف ريكوردز" بعد تسجيله أكبر لوح آيس كريم في سجلاته، إذ بلغ وزنه ٣,٠٠٠ كيلوغرام. وقد شكّل هذا الرقم إنجازاً لافتاً في مجال صناعة المثلجات، نظراً إلى ضخامة الكمية وحجم اللوح الذي جرى تحضيره لهذا الغرض، ما جعله يستحق مكاناً في السجل بوصفه أحد الأرقام القياسية المرتبطة بالمأكولات المجمدة.