آيس كريم الشوكولا يُذكر أنه يساهم في تخفيف الألم العاطفي والجسدي بدرجة ملحوظة؛ إذ تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك آيس كريم بنكهة الشوكولا قد يحفز إفراز مواد كيميائية دماغية مرتبطة بالشعور بالسرور والراحة، مثل الإندورفين والسيروتونين، مما يخفف من شدة المشاعر السلبية والألم الحسي لفترات قصيرة. يُستخدم آيس كريم الشوكولا أحيانًا كوسيلة مهدئة مؤقتة لرفع المزاج والتعامل مع الانزعاج العاطفي، ولا يغني ذلك عن العلاجات الطبية المتخصصة في حالات الألم المزمن أو الاضطرابات النفسية، بل يعد تدخلاً ترفيهيًا مؤقتًا يمكن أن يساهم في تحسين الشعور العام لدى بعض الأشخاص.

مثلجات موفنبيك علامة آيس كريم سويسرية الأصل أُسّست أولى مطاعمها في زيورخ عام ١٩٤٨ على يد براجر أولي، ونمت داخل سويسرا قبل أن تشتري نستله الحقوق الدولية في ٢٠٠٣ فتؤسس وحدة مستقلة وتديرها عبر فرع «السوبر بريميوم SA» بمقر في لوزان، ويُنتجها أيضاً مواقع في نيوزيلندا والسعودية ومصر والنرويج وتتوفر في أكثر من ٣٠ دولة.

كانت آيس كريم «بيكون» قد صُممت في الأصل خصيصاً ليوم كذبة أبريل، لكنها خرجت من إطار المزحة لتصبح لاحقاً أحد الأطباق المميزة التي ارتبطت باسم «هيستون بلومنتال». ويعكس هذا التحول الطريقة التي يمكن بها لفكرة طريفة أو تجريبية أن تكتسب مكانة ثابتة عندما تُقدَّم بأسلوب مبتكر يجمع بين المفاجأة والتميّز في الطعم.

دخل متجر "ناتشورال آيس كريم" إلى "ليمكا بووك أوف ريكوردز" بعد تسجيله أكبر لوح آيس كريم في سجلاته، إذ بلغ وزنه ٣,٠٠٠ كيلوغرام. وقد شكّل هذا الرقم إنجازاً لافتاً في مجال صناعة المثلجات، نظراً إلى ضخامة الكمية وحجم اللوح الذي جرى تحضيره لهذا الغرض، ما جعله يستحق مكاناً في السجل بوصفه أحد الأرقام القياسية المرتبطة بالمأكولات المجمدة.

اشتهرت «بروكلين آيس كريم فاكتوري» بأنها من المحال التي جرى الاستشهاد بها بوصفها تقدم أفضل آيس كريم في مدينة نيويورك، وهو توصيف ارتبط بجودة منتجاتها وشهرتها المحلية. وقد أسهم هذا الانطباع في ترسيخ مكانتها ضمن أشهر وجهات الحلوى في المدينة، حيث يُنظر إليها بوصفها مثالاً على متجر صغير استطاع أن يكتسب سمعة واسعة بفضل مذاق ما يقدمه وشعبيته لدى الزوار.