بنك المعلومات
يُزرع عنب «فيدال بلان» على بُعد نحو ٥٠٠ ميل، أي ٨٠٠ كم، جنوب الدائرة القطبية الشمالية في السويد، ويُستخدم في صناعة نبيذ الثلج، وهو نوع من النبيذ يُنتَج من عناقيد تُترك حتى تتجمد قبل عصرها. ويمنح هذا الموقع البارد العنب ظروفاً مناخية ملائمة لإنتاج هذا النمط الخاص من النبيذ، الذي يعتمد على التجمّد الطبيعي لتحسين تركيز السكريات والنكهات.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات