يُصنَّع أكثر أنواع النبيذ مبيعاً في مزرعة «دانيال فاين ياردز» في ولاية «ويست فرجينيا» من التوت الأسود، لا من العنب المعتاد الذي يُستخدم عادةً في صناعة النبيذ. ويمنح هذا الاختلاف المنتج طابعاً مميزاً يميّزه عن الأنواع التقليدية، إذ يعتمد على ثمرة غير شائعة في هذا المجال بوصفها الأساس الرئيس للتخمير والنكهة، ما يجعله مرتبطاً بطبيعة المحصول المحلي وبذوق يختلف عن النبيذ الكلاسيكي المتعارف عليه.
سبحان الله