في عام ١٩٧٦، أسس جاك ماكوليف شركة «نيو ألبيون بريوينغ كومباني»، التي تُعدّ أول مصنع جعة صغير حديث في الولايات المتحدة الأمريكية، وقد ارتبط اسمها ببدايات حركة التخمير الحرفي المعاصر هناك، إذ مثّلت نموذجاً مبكراً لمشروعات الإنتاج المحدود التي ركزت على الجودة والتجريب بدل التصنيع واسع النطاق.
سبحان الله