جيسون أثرتون من أبرز نجوم المشهد الغذائي البريطاني المعاصر، وقد لقي مطعمه الأول المستقل «بولِن ستريت سوشال» استقبالًا حافلًا لأنه قدّم رؤية أقل رسمية لتناول الطعام الراقي. وبعد ذلك توسعت مطاعمه في أنحاء العالم، وتتميز أطباقه بالأناقة وجمال التقديم مع كثافة مرضية في النكهة ولمسة خفيفة بارعة.

حرص الكاتبان دامون ليندلوف وكارلتون كوز على ألا يَخلقا مفارقة زمنية في حبكة حلقة «ذا كونستنت»، وهي إحدى حلقات الموسم الرابع من مسلسل «لوست» التي تتناول فكرة السفر عبر الزمن. وقد جرى بناء الأحداث فيها بعناية بحيث يبقى تسلسل الوقائع متسقاً، من دون أن يؤدي انتقال الشخصيات عبر الزمن إلى تناقض يفسد منطق القصة أو يربك بنيتها الدرامية.

يشغل الشيف «أتول كوشر» الحاصل على نجمة ميشلان منصب الشيف التنفيذي في مطعم «ذا كولوني» الواقع في وسط لندن، وهو موقع يعكس خبرته في إدارة المطبخ والإشراف على مستوى الأطباق المقدمة. ويُعد هذا المنصب من المواقع التي تتطلب قدرة على توحيد الرؤية الغذائية للمطعم مع الحفاظ على الجودة التي ارتبط بها اسم كوشر في عالم الطهي.

وصف الشيف البريطاني غوردون رامزي الشيف الإسباني عمر أليبهوي بأنه «أنطونيو بانديراس» الطبخ، في إشارة إلى حضوره الجذاب وشهرته المرتبطة بالمطبخ الإسباني. ويعكس هذا الوصف نبرة إعجاب واضحة، إذ جمع بين اسم فنان إسباني معروف وبين شخصية أليبهوي المهنية على سبيل التشبيه الذي يربط بين الكاريزما والتميز في الأداء، من دون أن يغيّر ذلك من كونه طاهياً اشتهر بتقديم المطبخ الإسباني بأسلوب معاصر.

تعرّض الشيف ورائد المطاعم العالمي جيفري زكاريان للهزيمة أمام الشيف الياباني ماساهارو موريموتو في إحدى حلقات برنامج «آيرون شيف أمريكا»، وكانت النتيجة النهائية بفارق ١٤ نقطة لمصلحة موريموتو. ويُعد زكاريان من الطهاة المدرَّبين تدريباً كلاسيكياً، فيما اشتهر موريموتو بمهارته في منافسات الطهي التلفزيونية، ما جعل تلك المواجهة من أبرز اللحظات في البرنامج.