تنتج بقرة الحليب ما يقارب ٢٠٠٠٠٠ كوب من الحليب خلال حياتها، ويُقصد بذلك إجمالي كمية الحليب المقاسة بوحدات أكواب شائعة الاستخدام عبر سنوات إنتاجها. يشير هذا الرقم إلى إنتاج بقرة واحدة على مدى فترة إنتاجها الحيوي وليس إنتاج قطيع كامل، ويعتمد مقدار الإنتاج على عوامل وراثية وتغذية وصحة وظروف الرعاية، فجميع هذه العوامل تؤثر في كمية الحليب المتراكمة المقاسة بالأكواب طوال العمر الإنتاجي للحيوان.