الماء مادة سائلة شفافة لا طعم ولا رائحة لها، يتكون جزيئها من الهيدروجين والأكسجين، وينتشر في الطبيعة بحالاته السائلة والصلبة والغازية. يمثل الماء أساس الحياة للكائنات الحية، ويدخل في تكوين الأجسام والأنسجة، كما يؤدي دوراً مركزياً في تشكيل تضاريس الأرض وتنظيم المناخ ودعم الزراعة والصناعة والطاقة. وتبرز أهميته الحضارية في ارتباط الاستقرار البشري بمصادره، وفي الحاجة الدائمة إلى إدارته وحمايته من التلوث والهدر، لأن المياه العذبة المتاحة للإنسان محدودة مقارنة بالمياه المالحة والمخزونة في الجليد أو باطن الأرض.